מאפים מפנקים ומלוחים

כאשר מדובר במאפים מלוחים ככל הנראה שרובנו הגדול נמס על ידם, החל ממאפי הבורקס המשתלבים היטב עם הקפה בבוקר או בביס ראשון מעל השקית ועד אל לביבות הקוטג' וזיתים שמצליחות לעורר כל בוקר ליום מוצלח יותר. מרבית המאפים המלוחים והמפנקים שנוכל להנות מהם קלים ופשוטים להכנה, הרבה יותר מאשר מרביתנו נוהגים לחשוב, כל שנצטרך הוא מעט סבלנות, כמה מצרכים ונוכל למצוא את הפינוק המלוח הטעים והקל להכנה ביותר עבורנו.

המתכונים הקלים והטעימים

אם הזכרנו מאפים קלים וטעימים להכנה ככל הנראה שהתכוונו אל לביבות קוטג' וזיתים, הנחשבות למהירות וקלילות. בעבור 12 מנות נצטרך כ250 גרם של קוטג, 35 גרם של קמח או קונפלור, כעשרה זיתים וביצה אחת. את כל אלו נשים בקרעה ונערבב עד אל קבלת מרקם אחיד, כשאל מחבת עם מעט שמן נוסיף כף מהבלילה בכל פעם. עם קבלת צבע זהוב משני הצדדים נוציא את הלביבות ולהוסיף ירקות קצוצים או סלט בצד. עוגיות לא פחות טעימות ונוחות עם הקפה אלו עוגיות עבדי, הדורשות 140 קמח, חצי כפית מלח, 60 מ"ל שמן, 60 מ"ל מים, כפית אפיה ושלושים גרם שומשום. את כל המרכיבים מערבבים בגף היד עד קבלת בצק שמוני ואחיד, אותו מעבירים למשטח ומחלקים לארבעה חלקים עד קבלת רצועה ארוכה. כל רצועה חותכים לרצועות קטנות בין 8-10 ס"מ ומניחים על תבנית נייר, כשלבסוף מחממים בין 20 עד 25 דקות ומקבלים עוגיות זהובות וטעימות.

מאפה מפנק לכל יום

בין אם אנו מחזיקים בהיסטוריה מפוארת מול התנור ובין אם לא, נוכל לשדרג את מנת הסביח בצורה מופלאה ומהירה. לשם כך נצטרך קילו וחצי של בצק עלים קפוא, חמש מאות גרם גבינה צהובה, חמש מאות גרם גבינה לבנה, 2 חלמונים, חצי כפית מלח דק, ביצה וחופן שומשום. את הבצק פורסים לאחר הכנת המלית, חותכים אותו לריבועים של 20 על 20 ס"מ ומניחים גבשושית מהמלית בתוכם ולאחר מכן מקפלים את הבצק באלכסון. את הריבועים מניחים על תבנית אפיה לאחר שהברשנו ביצה ומכניסים לכ40 דקות ל160 מעלות, מכינים את מרכיבי הסביח(סביח,חציל, חמוצים וכו) וממלאים את הבורקס. ולמי שמתעצל תמיד יש את המאפייה הכי טובה – https://www.lehamim.co.il/

פורסם בקטגוריה Blog

נאה דורש נאה מקיים במערכת החינוך, האם קיים?

"נאה דורש נאה מקיים", אומרים אנו לא פעם כשאנו נתקלים בכאלה שמחייבים אותנו בהתנהלות בה הם עצמם מתקשים לעמוד. לא מיותר אף לציין את הרגשת הבוז המתעוררת בנו כלפי כל אחד שפיו וליבו אינם שווים. ברם, כמבוגרים אין הדבר גורם לערעור בתפישת עולמנו או בערכים שלנו, שהתגבשו עוד קודם על ידי החינוך שספגנו. לא כך כאשר מדובר בילדים. כשאלה נתקלים בדמויות מחנכות שאינן מסוגלות לעמוד בערכיהן עצמן, אין לחינוך המועתר על ידן אוזן קשבת כלל וכלל. יתרה מזאת, הערכים המוקנים על ידן נתפשים אז כבלתי ניתנים להשגה. כלומר, הנזק בחינוך מעין זה, רב מן התועלת. גם קראתי משהו דומה באתר https://delight.co.il

רצה הגורל, כאשר המצבים הנ"ל הלכו והתרבו במערכת החינוך – בהיותה חלק מהחברה האנושית שהולכת ויורדת בסולם ערכיה, צצה באופן מפתיע הקורונה וטרפה את הקלפים; במערכת החינוך היא עשתה זאת בגדול – המורה ה"מחנך" איבד מתפקידו, ונותר כמלמד חומר בלבד. דרך הלימוד החדשה לא היתה קלה לתלמידים, אך לפחות נמנעה מהם הפגיעה על ידי דמויות המתנהלות בצורה לא ראויה.

בהיות בית הספר מוסד חינוכי רשמי, כל מה שנעשה בין כתליו משמש לילד כמודל לחיים. ומאחר שהמורים בתקופה הנוכחית אינם בנויים, הרבה פעמים, לעמוד במשימה החינוכית, הילד עלול לצאת עם נזקים לא קטנים שישפיעו על התנהלותו כבוגר ועל כל הדור הבא, כתוצאה מעיוותים המתרחשים בחברת הילדים ואינם מרוסנים על ידי המורים האחראים לכל המתרחש שם. כפועל יוצא, לא אחת אנו שומעים על נידוי וחרמות שעוברים ילדים על ידי בני כיתתם ולא המחנך, או כל דמות סמכותית אחרת במערכת, נוקפים אצבע. 

מכאן, שלימוד מחוץ לכותלי מערכת החינוך המסואבת יכול לשדרג את החינוך בצורה מפתיעה, בהיותו מונע פגיעה רגשית וערכית בתלמידים. באופן זה ניתן לראות את יתרונותיו של הלימוד בזום, למרות העובדה שנחשב כמאוד לא אהוב על התלמידים. שילוב שלו עם מפגש אנושי בלתי אמצעי אחת לכמה ימים, יאפשר אולי מגע חם ושמח בין התלמידים הכל כך כמהים לקשר, מבלי שיסחפו לקשרים מזיקים ביניהם, קשרים שכדוגמתם ראו אולי בין הדמויות האחראיות עליהם במערכת החינוך. 

פורסם בקטגוריה Blog

למה צריך איטום ביטומני?

אזורים רבים בבית שלנו עלולים להפוך לנקודת תורפה, בין אם בשל חשיפה מרובה אל השמש ובין אם בעבור כמות גדולה של משקעים. אזורים אלו יכולים להיות הגג שלנו, חדרים שונים עם חשיפה מרובה לשמש וכמובן על כל סוגי הרעפים הגגות. בעבור חדרים או בלאי צינורות המאיים על אחד הקירות, ישנם לא מעט חומרים איטום שיוכלו לעזור כחלק מפתרון הבעיה או כפתרון בפני עצמו. עם זאת כאשר מדובר בהכנת הגג שלנו אל החורף מומלץ לבחור בעבודת איטום מתאימה כמו איטום ביטומני. איטום זה נכלל בין מספר אפשרויות איטום לגגות, יחד עם זאת גם ליעיל במיוחד במניעת דליפות וקירור הבית.

למה צריך איטום ביטומני?

כמו שציינו מעל איטום ביטומני נחשב לבין הפתרונות המעולים במניעה של דליפות וקירור הבית, עם זאת מתיחת יריעות צפופות וחזקות יעיל גם בעבור גגות שנעשה בהם איטום על ידי זפת או כל חומר אקרילי אחר ומתאפשרות בפריסה רחבה על מגוון רחב של גגות. פריסת היריעות מתבצעת בנקודות שונות על הגג ובכך פריסת היריעות נעשית רחבה, כך היריעות מצליחות לעמוד באופן יעיל גם מול נזקי החורף והקיץ או בפני חבלות ומכות שונות. יתרון נוסף ובעבור מרבית בעלי הנכסים גם חיוני מאוד הוא שאין כל צורך בתחזוקה של היריעות הללו, כך שנוכל להנות מגג אטום וראש שקט למשך תקופה ארוכה ללא כל חשש לתחזוקה נכונה או לקויה.

כיצד להכין את הגג לאיטום ופתרונות נוספים? כמובן שבעבור איטום הגג שלנו קיימים עוד מספר אפשרויות, החל מזיפות הגג ושימוש של יריעות ביטומניות ועד אל חומרים אקריליים שונים בין אם בהתזה ובין אם במריחה. כך או כך בכדי להפוך את האיטום ליעיל ולהנות ממנו לאורך זמן, חשוב לוודא כי הגג שלנו אכן נקי ומזמין לעשות זאת. על כן מומלץ גם לפנות את המרזבים, לוודא תקינות של רעפים אם קיימים וכמובן לוודא כי הגג אכן תקין וניתן לעבוד עליו בבטחה. בבחירה של סוג האיטום מומלץ להתייעץ עם בעל מקצוע מנוסה, שיחד עימו נוכל לבחור את האיטום המתאים ביותר עבור הגג שלנו.   

פורסם בקטגוריה Blog

עץ לימון

בשנים האחרונות גידול של עציצים ועצים הולך והופך נפוץ הרבה יותר מאשר היה בעבר, כאשר גם בתים פרטיים וגם בתים לאל גינה ואפילו עם מרפסת, הופכים כל קוביית שיש אל אזור גידול ליגטימי ומעולה אפילו עבור עץ לימון מסוגים שונים. עצים אלו הפכו לנפוצים לא רק דרך יכולת הגידול במגוון רחב של אזורים בארץ ובעזרת תנאים די פשוטים, אלא גם דרך מגוון די גדול של סוגי עץ לימון שונים הקיימים כיום בארץ. סוגים אלו מאפשרים הנאה מפרי ההדר המעולה הזה בצורות רבות, בין אם בלימון ללא גרעינים ועד ללימונים מתוקים ואפילו לימוני ליים.

עץ לימון – מה הזנים הפופולריים בישראל?

בישראל ישנם לא מעט זנים שונים ומעולים לגידול, המגיעים לא רק עם עצים מרשימים ומעולים לכל גינה ומרפסת אלא גם נחשבים לאקזוטיים בחלקם. אחד מעצים אלו הוא כמובן לימון קוויאר ליים, הנחשב לאחד מסוגי הלימונים האקזוטיים והנדירים בישראל. פרי זה מיוחד מאוד שכן לאחר פתיחה שלו מתגלים בקבוקוני מיץ עגולים, עם זאת גובהו של העץ מגיע עד ל3 מטרים עם עלווה ירוקת עד והנבה המתקיימת לאורך חודשי הקיץ והסתיו. עץ נוסף ולא פחות אקזוטי הוא כמובן עץ הלימון ליים, אשר גדל גם הוא כירוק עד ומגיע עד לכדי גובה בינוני ומציע זמן הנבה די ארוך לאורך כל חודשי הקיץ עם קצב צמיחה מהיר. פירות הלימון ליים נחשבים למעולים עבור מגוון רחב של שימושים, החל מקישוטים, הכנה של לימונדה טעימה במיוחד ועד לבישולים שונים.

זנים נוספים

לצד לימונים אלו ישנו גם את עץ הלימון הננסי, המעניק זמן הנבה ארוכה יחסית לאורך כל מרבית השנה אשר מתקיימת בחודשי הקיץ, חורף והאביב. גודלו של העץ יכול להגיע עד לגודל גדול, כאשר הלימון הקטנטן מציע טעם מעולה המשמש לשימושים רפואיים, תבשילים ואפילו הכנה של ליקרים. עץ לימון נוסף הוא כמובן עץ לימון ללא גרעינים הנחשב למאוד פופולרי בישראל, כאשר דרישותיו הראשוניות הן כמובן חשיפה ישירה לשמש. עם זאת עצים אלו יכולים לגבוהה עד לארבעה או חמישה מטרים, כאשר גיל הנבת הפרי נעה בין 3 עד 5 שנים.

פורסם בקטגוריה Blog

מחבתות מומלצות 2022

המטבח הישראלי נהנה ממגוון של מאכלים שונים, חלקם מגיעים הישר ממדינות אסיה השונות וחלקם מגיעים ממטבחים אירופאים ואפריקאים, ועל כן תחזוקה של מטבח ישראלי דורשת גם מנעד רחב של כלים איכותיים אשר יוכלו להיות שימושיים ומעולים אל מגוון המתכונים השונים. על כן המחבתות בישראל כיום משמשות למגוון של מתכונים שונים, החל מדברים פשוטים כמו חביתות, נקניקיות, פנקייקים ועוד מגוון מטעמים קלים להכנה ועד למאכלים הרבה יותר מורכבים אשר זקוקים לא רק ליכולת טיגון טובה אלא גם לחומרי גם מעולים. על כן חשוב להכיר אילו מחבתות מומלצות לשנה החדשה, מה יחדש לנו את המטבח ואיזו מחבת תתאים למספר בישולים.

מחבתות מומלצות – מהווק ועד לפנקייק

עד לפני שני עשורים מרבית המחבתות שהיו בכל בית בישראל היו די דומות, אך בעשורים האחרונים עוד ועוד סוגי מחבתות המתאימים לבישולים שונים הצטרפו אל כלל המטבחים בישראל. אחד מהם הוא כמובן מחבת הפנקייק, המגיע בקוטר של 26 ס"מ ובעל יכולת צפיפות מדויקת ובצורה ידנית ומיוצרם בידי חברת AMT הגרמנית, כאשר לכל פנקייק קיים מקום ייחודי משלו וכמובן ציפוי קרמי המאפשר ניקוי מהיר ואיכותי. מחבת נוסף המשמש למאכלים בעיקר אסייתיים הינו מחבת הווק, היוצר בידי לא מעט חברות כאשר המובילה מבניהם היא חברת "פריינקוק" המציעה מחבת נון סטיק העשוי מטיטניום איכותי, המציע משטח מעולה לפירוק מהיר של אוכל על ידי הולכת חום מעולה ויכולת שימוש גם בתנור.

השקשוקה של כולם והגריל

ולמרות ההתקדמות בכל הקשור לקולינריה הישראלית, אי אפשר שבלי השקשוקה הישראלית והבשרים המעולים. לכן ההמלצה השנייה היא של מחבת מבית סולתם, המציע ציפוי שיש וידית מתכת ויכולת בישול גבוהה, הכוללת את כל סוגי הבשרים וגם סטייקים. המחבת של סולתם מגיע בגודל של עד 28 ס"מ, עם פסים שיעזרו בבישול ארוך ואיטי של הבשר. מחבת נוספת וגם היא של חברת סולתם, הינו מחבת ייעודי לשקשוקה המגיע בקוטר של 18 ס"מ ומתאים לכל סוגי הכיריים ומעולה עם בישול ארוך ואיטי של עגבניות עם ידיות אלומיניום ויכולת ניקוי מעולה.

פורסם בקטגוריה Blog

איך יודעים מה תוצאות צאנס האחרונות?

מפעל הפיס מציע כיום מנעד רחב של משחקים מעולים, אשר יכולים לגרום לחלקנו להתעשר או לכל הפחות להכניס כמה שקלים נוספים אל הכיס. משחקים אלו נעים בין ניחוש מספרים, גירודים שונים, לוטו ועוד משחקים כאלו ואחרים אשר יכולים להתאים לכל אחד ואחת מאיתנו. אחד המשחקים שהפכו לדי נפוצים בשנים האחרונות הוא לא אחר מאשר משחק ה"צ'אנס" אשר מגדיל בצורה משמעותית את סיכויי הזכייה של כל המשתתפים, כאשר הגרלות אלו נעשות באופן די קבוע ולאורך כל ימות השבוע ושעות היממה. אך מה הם הסיכויים של כל אחד מאיתנו לזכות? ומתי נוכל לדעת מה היא תוצאת הצ'אנס האחרונה? תוצאות צאנס האחרונות בסמארט

ההגרלה הכי פופולרית – צ'אנס

ההגרלה של צ'אנס היא ללא ספק אחת ההגרלות הפופולריות כיום בישראל, היא מתבססת על בחירת קלפים של המהמרים ובחירה של קלפים בצורה רנדומלית על ידי כדורים. ההגרלה מתבצעת שבעה פעמים במהלך היממה, ובימים כמו ימי שישי מתבצעת ההגרלה שלוש פעמים ואילו במוצאי שבת ההגרלה מתבצעת פעמיים בלבד. הפרס נקבע על פי סכום ההשתתפות, כאשר לכל טופס ישנו מכפלות זכייה שונות כך שהזכייה יכולה לנוע בין עשרות שקלים ועד לעשרות אלפי שקלים. בחירת הקלפים נעה בין אס, מלכה, מלך, נסיך ומספרים כמו 10, 8,7 ו9  כאשר גם סדרות כמו לב, עלה, תלתן יהלום הינם חלק מאפשרויות הבחירה. לפני הבחירה בהם אנו נבחר את גובה סכום ההשקעה ולאחר מכן את הקלפים.

חישוב זכייה ותוצאות ההגרלה

את סיכויי הזכייה שלנו נוכל להגדיל במידה ונבחר עוד קלפים שונים, חלקם יכולים להיות מאותה הסדרה וחלקם יכולים להיות בסדרה אחרת. אבל נוכל לעשות זאת בעיקר דרך טפסים כמו "רב צ'אנס" או "צ'אנס ארבע", "צ'אנס שלוש" וכו, כך שככל שמספר הניחושים שלנו יהיה גבוהה יותר כך נוכל להכפיל את הסכום. למשל ברב צ'אנס הסיכוי לזכות בפרס כלשהוא עומדים על 1:2.4 ואילו לזכות בפרס הגבוהה ביותר עומד על 1:4,096. את תוצאות ההגרלה נוכל לקבל דרך מגוון עדכונים, החל מאפליקציות שונות ועד לאתר הפייס עצמו הדואג לעדכון קבוע.

פורסם בקטגוריה Blog

הגיע הזמן לשנות את ההשכלה הגבוהה

יש משהו מרגיע בזה שאם נצעד בתוך תבנית מובטחת, הכל יהיה בסדר. מהי התבנית? להיות ילדים טובים, ללמוד כמו שצריך בבית הספר, לעשות בגרויות, רצוי לתגבר מקצועות ריאליים, תואר ראשון, כמובן שבהנדסה זה עדיף, והיידה לדרך, כי היא סלולה לפניך. החיים, מסתבר, לא בנויים כמו סרט מצויר. קיימים משתנים חבויים שיכולים לטרוף לך את הקלפים כהוגן, ואתה לא יכול לנבא את זה מראש. 

הרבה פעמים עולה לי דוגמה מטלטלת מההיסטוריה, על ילדים טובים, שחיו להם בבתים מושקעים ומסודרים. קיימו את כל החוקים, למדו ועשו את כל מה שצריך, אבל אז בא היטלר, ובגלל שהם היו יהודים לא עזרו להם התכונות המסודרות איתן נולדו ואל תוכן התחנכו. במקרה הטוב עזרו להם דווקא תכונות של אכזריות והישרדות, אך לרוב גם זה לא עזר כדי לשרוד, תעתועי המזל והגורל הם אלו ששיחקו עבורם את משחק החיים. 

עם השנים הפכנו את ההשכלה הגבוהה לאלוהים שלנו, החילונים. מי שלומד יודע. מה זה יודע, אל תשאלו. אם פעם אם יהודיה הייתה רוצה שהבן שלה יהיה רופא, אז עכשיו זה מספיק שיהיה דוקטור, ולא משנה למה. למה? כי ככה הוא נותן לה אישור שחינכה טוב. הנה, יצא דוקטור, מה צריך יותר מזה. קבלה לעם לימדה אותי שאולי יש יותר מזה.

אני חושבת שצריך הרבה יותר מזה. צריך השכלה גבוהה גבוהה, הרבה יותר מזו שבנמצא היום, כדי לחנך את האנשים לזהות היכן חבוי ההיטלר הבא עלינו לטובה. כל התארים שבעולם לא יעזרו לנו אם המציאות הרגילה תקרוס ויצוצו כוחות רשע משמעותיים שכל תפקידם בעולם הוא למחוק את הקיים וליצור מציאות חדשה. הבעייה היא שההשכלה הגבוהה אדישה לרגש חברתי, היא מגיעה מלמעלה, עם מערכת חוקים כמעט אלוקית ואומרת לך, קח לך. למד את מה שיש לי ללמד כפי שהוא. אל תפקפק ואל תשנה, ולא משנה עד כמה שהמציאות סביבך הולכת ומשתנה, המשך ועשה עוד מאותו הדבר. היינו אומרים שכך הוא בעיקר במדעי הטבע, כי שם החוקים, מה לעשות, לא משתנים. אבל, למגינת ליבנו, גם יתר התחומים הפכו לסטטיים ובלתי משתנים, אלוקיים, כבר אמרנו. קחו את הפילוסופיה, הפסיכולוגיה, מה עוד צריך לקרות כדי שייווצר שם שינוי אמיתי, כזה שיכשיר את האדם לעולם חדש, בלתי ידוע, שיזהה את ההיטלרים הבאים ושייתן כלים לכלותם לפני שיקומו להורגנו.

פורסם בקטגוריה Blog

כללים לחיות באיזון

מהו צירוף מקרים? הייתי אומרת שזהו מצב שההסתברות שהוא יקרה מאוד נמוכה. עד כדי כך שאם הוא קורה בכל זאת, אנחנו מאוד מופתעים. למשל, האם קרה לכם פעם שנזכרתם בחבר מהעבר שלא ראיתם שנים, ופתאום ממש מתחשק לכם לשוחח איתו, ולאחר זמן קצר פגשתם אותו ברחוב? או אולי שהתכוונם לשוחח עם מישהו בענייני עבודה, ובדיוק כאשר עמדתם להרים את השפופרת ולחייג אליו, הטלפון צלצל ואותו האדם נמצא מצידו השני של הקו? יש שיאמרו שזה צירוף מקרים. לדעתי לא בהכרח. במחקרים מדעיים התגלה, שיש בעולמנו רשת קשרים הסמויים מן העין הקושרים את כולנו במארג אנרגטי אחד משותף, ולכן המחשבות שלנו משפיעות על מה שקורה, אפילו הרחק מאוד מאיתנו. בעקבות תגלית זו התפתחו מגוון שיטות וטכניקות שיכולות לסייע לבני אדם להשפיע על המציאות, ולזמן לעצמם מציאות הרצויה להם. רבים מאיתנו היו שמחים להשיג דברים שלא הצליחו באמצעים רגילים, בעזרת טכניקות הנעזרות בכוח המחשבה. מי לא היה רוצה לשפר את מצבו הכלכלי וכל המשתמע מכך – שיהיו לו בית יותר גדול, או רכב יותר חדש וכן הלאה. יש אנשים שלקחו את זה הרבה יותר רחוק, וטוענים שאפשר להשיג כל מטרה שהיא, ואף לימדו בסרט פופולרי איך אפשר לזכות במיליון דולר תוך זמן מאוד קצר. מי שניסה זאת כנראה כבר יודע שזה לא תמיד מצליח, כפי שרבים מאיתנו למדו בבני ברוך. אך אם אנחנו מציבים לעצמנו מטרות יותר מציאותיות, לעיתים אנחנו כן מצליחים להשיג אותן, בעזרת הכוונת המחשבה שלנו, גם אם אלה מטרות שניסינו הרבה מאוד זמן להשיגן באמצעים הידועים וה"רגילים", ללא הצלחה. ואז קורים לפעמים מצבים שנראים כמו צירוף מקרים מאוד מפתיע, אך למעשה אנחנו הצלחנו להשפיע על המציאות וולגרום למימושם, בעזרת כוח הרצון וכוח המחשבה שלנו. למשל אנחנו מצליחים לזמן לחיינו זוגיות טובה, או לשפר את בריאותנו, למצוא עבודה מוצלחת וכו'. אז האם קיימים צירופי מקרים בכלל? או שלכל מה שקורה במציאות יש חוקיות מסוימת, ואנחנו פשוט לא מכירים אותה? שאלה טובה. אין ספק שיש לנו הרבה מה ללמוד על חוקי הטבע.

בניית תוכנית עסקית אחרי השנתיים הראשונות של העסק

משקלה של תוכנית עסקית הוא איננו קטן, גם כאשר הוא נעשה כשנתיים לאחר הקמת העסק, בין אם העסק הינו דינמי במשך כשנתיים או שלוש והוא איננו מתנהל עם תוכנית. שילוב תוכנית עסקית יכול להעניק תחושת יציבות ובהירות גם לטווח הרחוק וגם לטווח הקצר, אך מלבד כל אלו גם הבנה עמוקה יותר בין התהליכים שהעסק עובר ובין התהליכים אותם עובר השוק. כך או כך תוכנית עסקית אמורה לעשות סדר בין חלומות היזמים אל בין המספרים והתחייבויות השונות שיש לעמוד בהן, לכן מומלץ להכיר את השלבים בניית תוכנית עסקית גם אחרי שנתיים של פעילות מבורכת.

תקצר מנהלים וסקירה של שוק

בכדי שכל סרט או הצגה יוכלו להצליח, עליהם להיות מועברים בצורה כזו או אחרת בצורה מתומצתת, הסיבה לכך היא יכולת להעביר את הרעיון בצורה הכי מזוקקת ועניינית בפני חברות ההפקה השונות. בכל מה שקשור לבעל עסק, הדבר דומה מאוד ויהיה עליו להציג את הרעיון למשקיעים פוטנציאליים, לפקידים הבנקים במקרה שירצה לבקש הלוואה אך החשוב מכולם בכדי להתנהל. עסק אמור לדעת מה הם נקודות היסוד והעקרונות שלו, עליהם אמורים להיות חתומים המנהלים או בעלי העסק ולנווט את פני העסק אל כיוונם.
ובכל הקשור לסקירת השוק של המוצר, על היזם או בעל החברה להכיר זאת גם בתוכנית העסקית גם לאחר שנתיים. שכן הכרה וידיעה של השוק בו פועל העסק או המוצר הינה הכרחית, כך תוכל החברה להתאים עצמה או במה ניתן לשפר את המוצר אל מול מתחריו.

מיתוג ועמידה כלכלית

גם לאחר שנתיים של עבודה המוצר או החברה מצליחים לייצר לעצמם "שם" בשוק, המיתוג הינו דבר מאוד חשוב מכיוון שהוא מגדיר בצורה מתומצתת בדיוק כמו בתקציר מנהלים את מהותו של המוצר. אך בשונה מתקציר המנהלים אותו אפשר להציג ולענות על שאלות, כאשר מדובר במוצר עם מיתוג הוא צריך להיות קצר קולע ואמין. לכן מומלץ להכיר את המיתוג של החברה או המוצר גם בהכנה של תוכנית עסקית שנתיים לאחר הקמת העסק.   

פורסם בקטגוריה Blog

הלוואות בכרטיס אשראי בישראל לאחר הקורונה

בעשור האחרון נצפתה עלייה גדולה בשימוש בכרטיסי האשראי, יחד עם מגוון שימושים שונים שנוכל לעשות כיום דרך כרטיסי האשראי שלנו, אפשר לומר כי השימוש בו רק הלך וגדל בשנים האחרונות. אל מגוון שימושים אלו הצטרפו גם חוקים התאומים את אופי השימוש, ואלו אמונים על סינון או לפחות דירוג סיכונים בין הלקוח אשר מבקש הלוואה לבין חברות האשראי. דירוגים אלו נעשו תחת חוק "דירוג אשראי" שנכנס לתוקפו בשנת 2019, והוא מאשר ללשכות אשראי השונות לבצע דירוג לאופי היכולת הפיננסית שלנו ובאישור בנק ישראל. אך עם משבר הקורונה חלו לא מעט שינויים בחיי כולנו, ולאחר חיפוש נראה כי אלו השינויים הלוואות בכרטיס אשראי לאחר הקורונה.

הלוואות בכרטיסי אשראי עד לקורונה

בתחילת 2010 החלה להירשם עלייה בשימוש כרטיסי האשראי, כך שאותו עשור נפתח בעלייה ביתרות החוב של משקי הבית בשימוש כרטיסי האשראי. אם ב2010 אחוז חוב היתרות עמד על כ5.9% עד לשנת 2019 הוא כבר עמד על כ11.7%. נתונים אלו מראים את העלייה המתונה והדרגתית של אזרחי ישראל בשירותי האשראי השונים, החל ממסגרות כרטיסי האשראי ועד להלוואות חוץ בנקאיות. השימוש באשראי בין משקי הבית בישראל היה רחב, אך עם פרוץ מגפת הקורונה והוצאה לחל"ת ופיטורים של לא מעט עובדים במשק, החלה להיווצר עלייה בבקשות דחיית התשלומים. עלייה זו יצרה מתווה החזר להלוואות, יחד עם הסרת חסמים רגולטורים מטעם בנק ישראל ושורת הקלות.

לאחר תקופת הקורונה

חלק מההקלות כללו הגדלת מסגרות אשראי של לקוחות פרטיים ועסקיים, הוזלת עמלות ודחייה בת שלושה חודשים לכל לקוח עם הלוואה מתחת למאה אלף שקלים ועם אישור מיוחד,  יכולה להמשך עד לשישה חודשים. הקלות אלו ועוד רבות העניקו "אוויר" נשימה ללא מעט משקי בית ועסקים קטנים ובינונים, ועם חלוף שנת הקורונה עולה כי חברות האשראי והבנקים ממשיכות עם מתווה ניתוח הסיכונים ודירוג האשראי. יחד עם מתווה זה נמשכות גם הוזלת עמלות והשירותים הדיגיטליים בכל הבנקים רק הולכים וגדלים. עם זאת עדיין לא ניתן לקבוע בצורה חד משמעית את התמורות שחוללה מגפת הקורונה במשק האשראי בישראל.

פורסם בקטגוריה Blog